-
دلمه کدو ایتالیایی
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:46
مواد لازم کدوی کوچک سبز 6 عدد پیاز خرد شده یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم فیله گوجه فرنگی 4 عدد متوسط مغز نان تست 8 عدد سیر خرد شده 2 حبه اورگانو یک قاشق چایخوری رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا 2 پیمانه روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا کدوها را شسته و به مدت 20 دقیقه در آب و نمک می...
-
دلمه بادنجان بقچه ای
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:46
مواد لازم بادنجان شش عدد گوشت چرخ‌کرده 250 گرم پیاز متوسط یک عدد جعفری خرد شده، نمک، فلفل‌سیاه و رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم ماست و سیر برای تزئین به میزان لازم دلمه بادنجان بقچه ای طرز تهیه بادنجانها را پوست کنده و ورقهورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن...
-
دلمه بادنجان با سس پنیر
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:44
مواد لازم بادنجان دلمه‌ای سه عدد فیله‌مرغ 50 گرم فیله گوجه‌فرنگی 50 گرم (دو عدد) فلفل‌دلمه‌ای خرد شده یک عدد پیاز خرد شده یک عدد سیر چهار حبه آردگندم سه قاشق غذاخوری شیر دو لیوان پنیر پیتزا 150 گرم کره 100 گرم جعفری ساطوری شده سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دلمه بادنجان با سس پنیر طرز تهیه درون یک...
-
دلمه فلفل دلمه ای
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:44
مواد لازم فلفل‌دلمه‌ای (در صورت امکان رنگی) سه عدد گوشت چرخ‌کرده 200 گرم پیاز یک عدد بادنجان یک عدد جعفری ساطوری‌شده سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا در صورت تمایل 100 گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری آب، نمک و فلفل به میزان لازم دلمه فلفل دلمه ای طرز تهیه پیاز را نگینی کرده و تفت می‌دهیم تا به صورت...
-
دلمه سوسیس و آلو
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:43
مواد لازم برای چهار نفر سوسیس گوشت دودی - هشت عدد سس خردل - دو قاشق غذاخوری آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده) - 24 عدد ژامبون گوشت - هشت ورق کره نرم شده - یک قاشق غذاخوری دلمه سوسیس و آلو طرز تهیه سوسیس‌ها را با کمک یک چاقوی تیز از پهلو شکاف بدهید، این شکاف باید تا عمق سوسیس برود. داخل شکاف سوسیس‌ها را سس خردل...
-
دلمه کلم برگ مخصوص
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:43
مواد لازم کلم برگ یک عدد سبزی دلمه 250 گرم برنج یک پیمانه گوشت چرخ‌کرده 250 گرم پیازداغ نصف پیمانه لپه نصف پیمانه زرشک چهار قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام به میزان لازم شکر پنج قاشق غذاخوری آبلیمو نصف پیمانه روغن یا کره 100 گرم زعفران دم‌کرده 1/4 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم دلمه کلم برگ مخصوص طرز...
-
دلمه قارچ با مرغ
یکشنبه 23 خرداد‌ماه سال 1389 12:41
مواد لازم قارچ نیم کیلوگرم سینه مرغ یک عدد پنیر موتزارلا 200 گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه‌ای یک عدد روغن‌زیتون دو قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم موادلازم برای سس سفید آرد سه قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه کره ۵۰ گرم دلمه قارچ با مرغ طرز تهیه سینه مرغ را ریز خرد کنید و با...